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SUMMARY:Cenas con Encanto
DESCRIPTION:Una vez más este jueves volveremos a celebrar las Cenas con Encanto al Salón Noble del Ateneo Mercantil de Valencia\, en la zona de  la Chimenea. Por tan sólo 15 euros puedes pasar una gran velada. Recuerda que la cena comienza a las 21:00 horas y que tienes de tiempo para reservar hasta el miércoles 23 de noviembre en Secretaría (Quinta Planta). \nAforo limitado a 20 comensales.
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LOCATION:Salón Noble - Ateneo Mercantil de Valencia\, Plaza del Ayuntamiento 18\, Valencia\, Valencia\, 46002\, España
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SUMMARY:Comida Social: Arròs en fesols i naps
DESCRIPTION:Comida social organizada por nuestra Comisión Gastrónómica\, en el Salón Noble del Ateneo Mercantil. Pueden adquirir los tickets en Secretaría\, por un módico precio de 12€. Este tipo de celebraciones\, son ideales para promocionar los platos típicos de la gastronomía valenciana. \nEste delicioso arroz es uno de los más populares y posee un fuerte arraigo tradicional. Se suele consumir preferentemente en invierno\, pues se caracteriza por ser muy contundente y con el que rápidamente entraremos en calor. Es un arroz meloso\, de caldo espeso\, pero que siempre queda suelto y entero. La forma tradicional de cocinarlo es en calderos altos\, sobre leña y con una cocción lenta y suave para que sus carnes y verduras queden muy tiernas\, pero enteras. \nL'arròs en fesols i naps es el arroz más famoso --literáriamente hablando después de la paella. Y su fama es debida a la poesía que le dedicó en 1892 Teodor Llorente\, el patriarca del Renacimiento Valenciano\, a petición del 'cocinólogo' Ángel Muro\, autor de 'El Practicón'\, quien la publica en el año 1893 y la convertió en una pieza al mismo tiempo simpática y clásica. \nLa poesía de Teodor Llorente dice así: \nPer l'horta\, tocant migdia\,\nplens d'infantil alegria\,\nditxosos i satisfets\,\ntornaven a l'alqueria\ndos pobres fematerets. \nL'un i l'altre\, a l'escoltar\nles dotze\, que en so de queixa\nels cridaven a la llar\,\ntingueren una mateixa\nidea: la del dinar. \nLo més menut\, que li guanya\na l'altre que l'acompanya\nen vivor\, li digué així: \n'Si fores el Rei d'Espanya\nque dinaries tu avui?.' \nAlçant lo front ple d'arraps\,\ni soltant la llengua prompta\,\nli contestà: 'Pués\, no ho saps? \nQuina pregunta més tonta...! \nArròs en fesols i naps.'\n 'I tu?' —afegí lo major—. \nLo menut llançà un sospir\,\ni torcant-se la suor\,\nli replicà: 'Què he de dir\,\nsi tu has dit ja lo millor?'
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LOCATION:Salón Noble - Ateneo Mercantil de Valencia\, Plaza del Ayuntamiento 18\, Valencia\, Valencia\, 46002\, España
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